1、碗中放入300克麪粉,加上3克鹽,5克煉乳攪拌均勻,加入200克温水揉成麪糰刷一層油蓋上醒四十分鐘。
2、取塊醒好的面用擀麪杖擀成薄片,摸一層10克芝麻醬,10克鹽,10克葱花對摺。
3、鍋中刷一層油,放入餅兩面烙制金黃即可。