香菇怎麼吃味道最好 香菇如何吃味道最好

1、香菇做香菇油麪筋好吃。

2、材料：幹香菇40克、油麪筋20個、青椒半個、甜麪醬1湯匙、生抽1湯匙。

3、幹香菇洗淨，提前用温水浸泡好。

4、青椒切成小塊備用，油麪筋用刀切開備用。

5、泡好的香菇擠幹水並切成小塊。

6、熱鍋熱油放入香菇炒香。

7、放入油麪筋，加入香菇水，蓋上蓋子燒開，用鏟子把油麪筋壓扁。

8、放入甜麪醬、生抽翻炒均勻，小火燜三分鐘。

9、放入青椒塊翻炒均勻出鍋。