炒香菇怎麼做好吃 炒香菇如何做好吃

1、食材：香菇200g、五花肉100g、黃瓜適量、胡蘿蔔適量。

2、香菇清洗乾淨，切片，黃瓜、胡蘿蔔也切成片備用，鍋中燒水，加入少許的白糖，放入香菇焯水，撈出。

3、起鍋燒油，下五花肉，煸出多餘的油脂，下入葱蒜、下入所有的食材，蠔油，加入少許的鹽、雞精、十三香，翻炒均勻。

4、出鍋前，淋入水澱粉勾芡，收汁即可出鍋。