1、材料:香菇適量、大蒜適量、辣椒適量、生抽適量、鹽適量、糖適量、孜然粉適量。
2、大蒜去皮切末,辣椒洗淨去蒂切圈。
3、香菇洗淨去蒂,備用。
4、鍋中倒入油中小火爆香蒜末,辣椒圈。
5、倒入一勺生抽,少許鹽,少許糖翻炒勻。
6、香菇底朝上放入烤盤中。
7、香蒜汁放入香菇上,加入適量的孜然粉。
8、烤箱預熱200度,送入烤箱烤180度烤8分鐘即可。