1、先將準備好的黃瓜切片。
2、再香菇用水泡發。
3、雞蛋加入紅椒打散。
4、將香菇切片。
5、雞蛋入鍋炒散。
6、熱鍋冷油,先將香菇入鍋煸炒。
7、然後倒入黃瓜煸炒。
8、炒至黃瓜變透明色,再加入雞蛋和鹽,一起煸炒一會兒即可。