香菇怎麼炒好吃 香菇如何炒好吃

1、材料：香菇適量。

2、香菇洗淨切片，油菜洗淨備用，準備好配料。

3、香菇焯水一分鐘後撈出。冷鍋熱油，放入葱、蒜爆香，放入油菜、生抽翻炒至發軟，放入香菇翻炒。

4、最後放蠔油和鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。