濕香菇怎麼炒好吃 濕香菇如何炒好吃

1、準備濕香菇、大蒜、香葱、鹽、榛子油、料酒、醬油、糖。

2、將香菇洗淨，瀝乾水分，在頂部十字對切一道小口。

3、熱鍋倒榛子油，爆香大蒜，倒香菇翻炒，加入料酒、鹽、糖、海鮮醬油炒勻。

4、倒清水沒過香菇，蓋上鍋蓋大火煮4分鐘，起蓋後，翻炒均勻即可。