兒童版,涼拌金針菇的做法 涼拌金針菇怎麼做

1、準備金針菇250g，蒜2瓣，葱一根，鹽1g，生抽半湯匙，醋小半湯匙，香油半勺，黃瓜半根，胡蘿蔔半根。

2、金針菇去蒂洗淨，胡蘿蔔半根刨絲黃瓜半根刨絲，蒜瓣剁碎備用。

3、鍋中水燒熱，金針菇放進去煮30s撈出瀝水

4、胡蘿蔔煮30s-1分鐘撈出瀝水放金針菇玻璃碗裏

5、放入蒜瓣，加1g鹽，香油半湯匙，醬油半湯匙。再加少許醋翻拌均勻即可。

6、裝盤撒葱花。