羊裏脊肉燉多久能爛熟 羊裏脊肉燉多長時間能爛熟呢

1、羊裏脊肉用普通的燉鍋，大約30分鐘至1小時就可以熟透了。如果用的是高壓鍋的話，時間會縮短很多，高壓鍋大火壓大概10分鐘至15分鐘，已經比較有嚼頭了。

2、羊裏脊肉如果需要再軟些、熟爛些的話，可以再把大火改成小火燉20分鐘左右。燉羊裏脊肉可以根據自己的口感進行調控，喜歡吃硬些的可以不用燉這麼長時間，喜歡軟些的也可以適當延長。

3、在給羊裏脊肉焯水時，要注意將羊裏脊肉冷水下鍋。而在羊裏脊肉焯水後，記得要用温水沖洗，這一點很重要。