1、2小時左右。若想要吃較為軟爛一點的羊肉,則需要延長燉羊肉的時間,通常煮羊肉1小時即熟透,但要到軟爛的地步則需要2小時以上或用高壓鍋煮1小時才行。
2、另外為便於羊肉容易軟爛,建議可以放一些山楂一起燉煮。