1、牛脊骨一般要燉一個小時左右才能爛熟。
2、牛脊骨是牛背部的脊椎,可以通過燉煮、熬湯等方法進行烹飪。
3、牛脊骨可以為身體補充豐富的蛋白質和脂肪,食用後使身體消化吸收多種多樣有利的營養元素。牛脊骨可以起到活血、防止癌症、補鈣補鋅健骨等作用,也有養顏美容的效果。