裏脊肉的精選

雞裏脊肉是一種嫩滑多汁的肉質，非常適合做菜。以下是三種常見的雞裏脊肉的做法：1.雞裏脊肉炒蔬菜：材料：雞裏脊肉、蔬菜（例如胡蘿蔔、青椒、洋葱）、葱薑蒜、鹽、糖、醬油、料酒、澱粉、高湯或...

1、將黃芪切片後，按水煮提取法，提取黃芪濃縮汁50克備用；2、將葱段，薑片，醬油，味精，鹽，料酒對成汁水；3、將裏脊肉去掉白筋，切成0.4釐米厚的片，兩面用刀劃成十字花，再切成寬0.8釐米，長2.5克的條，放涼水...

1、牛裏脊開水煮五六分鐘最嫩。2、準備食材：牛裏脊300克、白菜300克、雞蛋清1個，幹辣椒、花椒、大葱、大蒜、香葱、料酒、玉米澱粉、豆瓣醬、食鹽、雞精、食用油、醬油各適量。3、將牛裏...

要做好吃的裏脊肉，可以按照以下步驟進行：1.準備食材：裏脊肉、姜蒜、醬油、料酒、鹽、糖、花椒粉、油等。2.將裏脊肉切成薄片或薄塊，用刀背拍鬆。3.將姜蒜切成末，放入碗中，加入醬油、料酒、鹽...

1、食材用料：裏脊肉半斤、黃瓜半根、紅蘿蔔小半截、鹽適量、植物油適量、生抽1勺、生粉適量、雞精少許。2、紅蘿蔔、黃瓜洗淨切成小片；裏脊肉洗淨切成薄片，加入適量鹽、生抽、雞精、生粉...

1、將裏脊肉用刀切成2釐米寬、2--3釐米厚、3釐米長的肉條。2、麪粉放入碗中，將雞蛋打入麪粉中，加入適量（3--5克左右）鹽，用水和成糊狀，備用。3、鍋內倒入500克花生油，加熱至7、8成熱。將切好的...

1、炸裏脊肉條的做法：首長需要把豬裏脊肉切成1cm厚的條，用鹽、料酒、醬油、胡椒粉、葱、姜醃漬30分鐘。2、然後再將蛋液、澱粉、麪粉、少量色拉油和成糊。3、然後再把裏脊肉掛糊，下油鍋開...

1、準備材料：裏脊肉250g、熟米飯200g、胡蘿蔔30g、楓糖漿（或蜂蜜）10g、清水8g、生抽2g、鹽1g、薑絲適量、玉米澱粉適量、植物油適量；2、裏脊切薄片，儘量切薄一些，加入鹽和生薑絲，醃製10分鐘去...

1、牛腰肉是牛肚子上和近肋骨處的鬆軟肌肉，質地細嫩而且營養豐富，是牛肉中的上品。適合紅燒，燉煮，煲湯。而牛裏脊位於外脊下側，肉質細嫩，味道鮮美，是牛身上最好的一塊肉。適合炸，熘，炒，爆等方式...

1、食材：裏脊肉250克、青椒和甜椒各一個、鹽小半勺、生抽2勺、胡椒粉1勺、料酒1勺、生抽2勺、蠔油2勺、白糖小半勺、澱粉小半勺、清水5勺、料酒1勺、大蒜2瓣、豆豉1勺2、製作方法：裏脊肉...

1、食材：裏脊肉150克，薑末1大匙，雞蛋清半個調味料紹酒10克，黃醬25克，白糖20克，水澱粉2小匙，香油15克。2、裏脊肉用涼水泡1小時後，去掉其白筋，切成方片，加入雞蛋清、水澱粉，拌勻上漿。3、鍋內倒油，...

1、豬背上的肉叫豬裏脊肉。2、豬肉是人們餐桌上重要的動物性食品之一，豬裏脊肉含有人體生長髮育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等，而且肉質細嫩，易消化。3、處理裏脊肉時，一定要先除...

1、原料：豬裏脊肉500克。2、輔料：生菜（團葉）100克。3、調料：白砂糖50克、澱粉（玉米）25克、大葱10克、姜10克、大蒜（白皮）10克、豬油（煉製）25克。4、做法：（1）裏脊肉洗淨切成薄片，排鬆；（2）用酒，精鹽，胡椒粉，蛋...

1、芹菜摘洗淨，切小段。2、豬裏脊肉，切絲，加生粉1茶匙、料酒1小勺、鹽少許，抓勻，醃製十分鐘以上。3、熱油鍋，下葱姜碎，炒香，將裏脊倒入，大火炒至肉變色，即可盛出。4、另起油鍋，將葱姜炒香，倒入芹菜...

1、可以做炸裏脊肉，味道還是非常好的。2、配料：牛裏脊肉500克，炸粉200克，純淨水250毫升，姜20克，花椒粉2克，食鹽5克。3、牛裏脊解凍。凍的牛裏脊放入冰箱冷藏格解凍8個小時，這樣解凍後的牛裏脊...

1、牛肉洗淨切成薄片，土豆去皮切成薄片、番茄洗淨切塊、黃紅菜椒洗淨切條、薑切片、香菜洗淨切碎。2、鍋中倒入橄欖油，放入薑片和牛肉片翻炒2分鐘，然後放入切好的土豆片、番茄塊、菜椒條...

1、裏脊肉拍鬆，切成小塊，加入鹽、料酒、醬油、澱粉拌勻。2、三樣配菜洗淨後切片，這三樣配菜可以先過一遍油；葱切小段，薑切片，蒜切片備用。3、將蛋清、澱粉、麪粉攪拌均勻，可根據具體情況再加...

1、原料：裏脊肉350克、雞蛋2只、濕澱粉30克、料酒10克、精鹽2.5克、味精2克、鮮湯100克、黑鹿角菜10克、香菜段10克、葱姜各20克、醬油10克、胡椒粉1克、醋2克、香油10克。2、將裏脊肉...

1、用料：麪粉50g，豬裏脊250g，玉米澱粉20g，椒鹽適量。2、斷紋把肉切條，口感鬆酥。3、混合花椒、鹽、麪粉料進袋子，把切好的肉條放進去，晃。隨便你是一起晃還是跳着晃還是上下晃，沾勻就好。4、抖...

1、首先要準備好幹炸裏脊、香菜、葱、姜。2、水澱粉攪勻、切葱、姜、香菜備用。3、鍋中放油燒熱，放入葱、姜炒香。4、放入水。5、放入老抽、鹽調味，燒開6、放入水澱粉攪勻。7、放入幹炸...

1、準備食材；姜切碎、250g豬裏脊切成半釐米的薄片。2、切好的肉片放入大碗中，加入20g生抽、10g花雕酒，適量的薑蓉和5g紅糖。3、用手抓勻醃製20分鐘左右。4、起一個小奶鍋倒入所有的照燒料...

1、肉炒之前焯下水會更衞生，豬肉焯水要冷水或温水下鍋。焯水時間不宜過長，只要肉泛白就可以了。焯水時可以在水裏加幾片生薑，這樣能更好的去掉血水和腥味。2、將肉表面清洗乾淨後，可以先用...

1、裏脊肉150克、油適量、鹽少許、味精少許、白糖少許、生粉適量、胡椒粉少許、香油少許、蜂蜜少量、冰糖少許。2、做法：裏脊肉切成條，加入鹽,味精，白糖，胡椒粉，香油少許，生粉適量，攪拌均勻靜...

1、燒烤裏脊肉要炸5-8分鐘。2、具體還是要看火力大小和肉的薄厚程度,通常都是幾分鐘就能炸熟的,炸肉是不建議炸太久的,尤其是裏脊肉。因為裏脊肉的肉質比較乾柴,長時間的炸制容易導致...

牛裏脊肉作為一種嫩煎肉品，可以通過以下幾個步驟來製作：1.選購新鮮牛裏脊肉，切成適當大小的塊狀，可以根據個人口味選擇是否去除脂肪。2.準備調味料：蒜末、生薑末、鹽、黑胡椒粉、生抽、料酒...