1、用料:鹽漬海草1把、大蒜5瓣、紅辣椒2個、生抽1小勺、鹽依個人口味、醋1小勺、花生油1勺。
2、大蒜和辣椒切碎,海草洗淨。
3、水滾開放入海草煮一分鐘後,夾出海草過涼白開。
4、將生抽、鹽、蒜、辣椒和花生油攪拌好後,放入海草拌勻即可。