1、原料:海蜇頭、黃瓜絲、紅蘿蔔絲、火腿腸、葱薑蒜末、食鹽、醬油、蠔油、火鍋底料。
2、1袋海蜇頭。黃瓜切絲,胡蘿蔔切絲2,火腿腸切絲。
3、準備葱薑蒜末。
4、將海蜇頭同黃瓜絲等等的裝盤,加入葱薑蒜末,加入食鹽。
5、加入涼拌醬油,加入食醋,加入火鍋底料。
6、攪拌均勻後上桌。