1、原料:海帶。
2、輔料:胡蘿蔔絲,尖椒絲,香菜末,蒜泥,花椒油,香油,鹽,糖,醋。
3、把幹海帶放蒸鍋裏蒸30-40分鐘。
4、取出後用清水浸泡2-3小時。
5、洗淨後切絲。
6、沸水加適量醋、燙煮海帶絲5分鐘後,泡在涼水裏。
7、撈出海帶絲,加入胡蘿蔔絲、尖椒絲等及調味料拌勻即可。