1、準備食材:海帶、葱絲、香菜末,鹽、白糖、味精、生抽、米醋、食用油、花椒、葱花、紅尖椒絲。
2、海帶卷起來,全部切成細絲。
3、海帶絲切好後直接倒入冷水鍋裏煮一下,鍋裏水燒開後把海帶絲再煮4-5分鐘,海帶絲撈出來後再多清洗幾遍瀝乾水分。
4、接下來開始調味,碗里加入葱絲、香菜末,加入鹽、白糖、味精、生抽、米醋。
5、鍋裏油熱以後,放入花椒炸出香味,再把花椒撈出來不要,然後加入葱花爆香,再加入紅尖椒絲炒勻關火。
6、直接潑在海帶絲碗裏攪拌均勻就可以了。