1、木耳提前一晚泡發,洗淨去根。芹菜和胡蘿蔔、葱、姜洗淨。
2、芹菜斜着切段兒,胡蘿蔔切絲,葱姜切絲。
3、起油鍋,油熱後炒香葱姜。
4、放入芹菜、木耳和胡蘿蔔翻炒。
5、放入適量鹽。
6、適量十三香。
7、適量生抽翻炒片刻。
8、放入雞精。
9、炒勻後出鍋。
方法/步驟
1木耳提前一晚泡發,洗淨去根。芹菜和胡蘿蔔、葱、姜洗淨。
2芹菜斜着切段兒,胡蘿蔔切絲,葱姜切絲。
3起油鍋,油熱後炒香葱姜。
4放入芹菜、木耳和胡蘿蔔翻炒。
5放入適量鹽。
6適量十三香。
7適量生抽翻炒片刻。
8放入雞精。
9炒勻後出鍋。