幹木耳和芹菜怎麼做好吃 怎麼做幹木耳和芹菜好吃

1、芹菜三小棵，幹木耳10克，鹽適量，醬油適量，花生油適量。

2、把幹木耳放在清水中浸泡3個小時左右，看到幹木耳漲大就可以了。

3、浸泡好的木耳洗乾淨，要認真清洗，很多木耳會粘附着一些雜質，務必清洗乾淨，瀝乾水分，把根部切掉，再把比較大朵的木耳切成小塊。

4、把芹菜葉子摘掉，切掉根鬚，放進洗菜盆洗乾淨，瀝乾水分，切成小段待用。

5、起鍋熱花生油，當油八分熱時，倒入芹菜段翻炒2分鐘，放適量鹽翻炒一下，關火出鍋。

6、把洗乾淨，重新起鍋熱花生油，當油八分熱時，倒入木耳翻炒5分鐘，放入適量鹽和醬油炒出香味，再把炒好的芹菜倒入鍋中一起翻炒2分鐘，關火出鍋，一道好吃的芹菜炒木耳就做好了，味道清淡，爽脆可口。