這道的精選

1、雞塊焯水後，用清水洗乾淨。2、猴頭菇撕小朵，用鹼水浸泡天，再用清水洗去鹼味，用清水浸泡待用。3、黃芪備用。4、雞塊加入純淨水，香葉薑片黃芪料酒，大火燒開，該小火慢燉2個小時。5、加入猴頭...

可以做香煎豆渣餅，酥脆好吃，具體做法如下：1、主料：豆渣適量、麪粉適量。2、輔料：雞蛋一個、胡蘿蔔適量、黃瓜適量、洋葱適量、3、配料：鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量。4、將胡蘿蔔、黃瓜、洋...

1、蘑菇，麪粉，生粉，雞蛋，胡椒粉，鹽。蘑菇洗淨控幹，用廚房紙按壓吸出裏面的水分，撕成長條狀。2、麪粉+生粉+水+蛋液調製粉漿（麪粉：生粉約為2：1），加入適量鹽，胡椒粉調味。3、鍋中足量油燒熱，將蘑菇沾裹...

1、酒釀雞蛋下奶做法：鍋爐內放水+糖煮開，把等量的酒釀倒入煮開的水中，再次煮開，雞蛋打散成蛋液，把蛋液倒入煮開的酒釀湯裏，弄成蛋花就好了；2、酒釀雞蛋是一道很受歡迎的美食，不僅這道美食吃起...

1、帶骨雞肉750克，板栗肉150克，上湯6杯。2、紹酒約1湯匙，醬油1湯匙，生粉、胡椒粉、香油各適量。3、將淨雞剔除粗骨，剁成長、寬約3釐米的方塊。板栗肉洗淨濾幹。葱切成3釐米段。姜切成長、寬...

1、做法：首先把朝天椒和青葱洗淨後切碎；然後把月餅切成三四釐米的厚片；接着普通的榨菜切碎，再把將月餅片、青葱碎、辣椒碎、榨菜放在一個大碗中；最後依據個人口味添加適量的味精、醋、香油...

1、原料：鯉魚1條，重500克左右，水發玉蘭片50克，水髮香菇25克，番茄50克，菜心50克，花生油1000克（實耗75克），雞油10克，料酒25克，葱15克，姜8克，蒜10克，味精2克，鹽5克，鮮湯適量。2、將鯉魚去鱗、鰓、內臟，洗幹...

1、先處理雞蛋，將雞蛋打入一個小碗中。2、再將適量的生粉倒入雞蛋液中，茄子沾不了蛋液，煎不出型來。3、放入鹽，用筷子攪拌均勻，儘量把生粉和雞蛋撈勻。4、將茄子、西紅柿去蒂洗淨。5、茄子...

可以做涼拌雞絲，做法如下：1、鮮雞胸一塊、芹菜一根、胡蘿蔔半個、鹽適量、涼拌醋一勺、辣椒適量、雞精適量。雞胸洗淨，放入鍋中加水煮熟。2、芹菜用削皮刀削成薄片。3、將削好的芹菜片切...

1、製作材料：一斤菠菜，一根火腿腸，少許的香油，白糖，耗油。2、首先要把菠菜摘乾淨，然後菠菜改一下刀，改好刀的菠菜享有用熱水抄一下，不用抄的時間太長，簡單的兩三分鐘就可以，時間太長就會過火，這樣...

1、準備水油麪：再取一小盆放入200克的麪粉，先往麪粉中加入75克豬油，攪拌均勻後，再加入水，和成光滑的水油麪，包好保鮮膜鬆弛40分鐘2、準備水油麪：再取一小盆放入200克的麪粉，先往麪粉中加入75克...

1、食材：牛裏脊500克，葱白1段，姜3片，蒜3瓣，香葉2片，大料1個，桂皮1小段花椒20粒，麻椒20粒，乾紅辣椒5個，小米辣椒2個。2、調料：鹽1茶匙(5克)，生抽2湯匙(30ml)，老抽2茶匙(10ml)，蠔油1茶匙(5克)，黃酒2茶匙...

1、餅乾擀碎，與溶化的黃油拌勻，鋪到模具的底部，壓實。2、奶油和奶酪軟化之後，加細砂糖用隔水加熱的方式攪拌至光滑無顆粒。3、椰奶分成兩份，一份備用，另一份浸泡吉利丁片直至變軟，然後隔水加...

1、先把雞洗乾淨。2、將雞剁成幾大塊。3、準備作料：葱、姜、蒜、料酒。4、把雞肉放入盛有開水的煲鍋中煮個7、8分鐘，去血腥味，然後將雞肉撈出。5、重新在煲鍋加入冷水後在放入撈出的雞肉...

1、原料：胡辣湯料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊（牛）肉400克、羊骨高湯3kg、麪筋1.5kg、麪粉300克、粉條100克，粉芡。2、調料：葱、姜、精鹽、醋、味精、醬油、香油等適量。3、在鍋中放入適...

芋餃皮還可以做餃子，具體做法：1、原料：紅芽菜芋子2500g、木薯粉1600g、瘦肉200g、玉蘭片（白筍乾）300g、豆乾200g、姜50g、葱白100g。輔料：油50克，味精、老抽、胡椒粉各少許。2、蒸芋：紅芽菜芋...

1、木耳荷蘭豆是一道美食。製作材料主要有木耳、荷蘭豆等。2、原料列表：甜脆荷蘭豆400.0g，木耳(水發)200.0g，冬筍100.0g，雞蛋100.0g，粟米油10.0g，精鹽15.0g，雞精10.0g，大蒜5.0g。3、詳細介紹：先...

1、食材展示：麪粉1勺、雞蛋1個、玉米油1勺、鹽5g、小葱1根。2、準備配料：準備好雞蛋，麪粉和小葱。3、把雞蛋打散，加入小葱，舀一勺麪粉倒入雞蛋中，放一點鹽，再放一點水，攪拌均勻。4、食材入鍋：平...

月子米酒的營養成份含量很高，例如氨基酸和維生素等。產婦食用月子米酒有助於身體更好的恢復，還能夠促進奶水增多。月子米酒還能夠使肌肉和神經產生興奮，避免產後抑鬱。月子米酒對產婦有這...

1、紹酒約1湯匙，醬油1湯匙，生粉、胡椒粉、香油各適量。將淨雞剔除粗骨，剁成長、寬約3釐米的方塊。板栗肉洗淨濾幹。葱切成3釐米段。姜切成長、寬1釐米的薄片。2、燒熱油鍋，燒至六成熟，放入...

在彩蛋中，節目組直接向鄭爽拋出了：“你覺得第一季的導遊張翰做的怎麼樣？”在提出這個問題時提問者十分小心翼翼，而鄭爽則大方接招稱讚張翰非常的有責任心。《花兒與少年》第二期於本週六晚...

1、命題預測2、思路解析3、參考答案方法/步驟1【命題預測】個人信息泄露會對本人造成嚴重的安全隱患，而現在個人信息泄露的現象頻頻發生，針對這一現象，你怎麼看?2【思路解析】這是一道典...

1、首先把白菜一分為四。2、將蒜葱姜都切成沫。3、松花蛋和火腿切成小丁。4、鍋中放入油，油熱後將葱薑蒜放進鍋裏炒香。5、再把火腿和松花蛋丁放入鍋中翻炒，去除松花蛋的腥味。6、翻炒一...

海棠冬菇：1、用開水把冬菇浸泡透後除梗，再用雞湯少許加鹽，糖煮熟，去湯後用清潔乾布擦淨水分。2、將蝦肉、肥膘肉、南薺分別剁成膠，混合一起後加入鹽、味精、雞蛋清及少許水，攪拌均勻成餡。3...

1、魚肉馬蹄水餃2、原料：魚肉150克，豬肉50克，水餃皮200克，馬蹄，青菜，紅蘿蔔適量3、魚肉去皮和刺，剁成泥，馬蹄去皮洗淨剁成泥4、將魚肉泥，豬肉末，馬蹄末，青菜末，胡蘿蔔末，葱花混合拌勻，加入鹽，油，白糖調...