如何自制美味豆角燜面 豆角燜面怎麼做好吃

1、食材：豆角150g、五花肉100g、麪條100g、紅椒半個、生抽、老抽、鹽、雞精、胡椒粉、蒜末。

2、先將豆角掐成小段。

3、起鍋燒油，放入五花肉炒出油脂，再下豆角翻炒1分鐘。

4、加入生抽和老抽，炒香，加適量水、鹽、雞精和胡椒粉調味，湯燒開後盛出一碗備用。

5、接着鋪上濕麪條，蓋上蓋子燜3分鐘左右，再淋入湯汁，繼續燜3分鐘。

6、最後放入紅椒絲和蒜末，拌勻即可。