豬脊肉湯怎麼做 豬脊肉湯做法

1、首先豬脊骨和雞爪洗乾淨浸泡水半個小時以上去血水，接着再洗乾淨浸泡10分鐘看看還有沒有血水，如果快速去血水那就是在鍋裏冷水放入豬脊骨和雞爪燒開去血水。

2、再豬脊骨浸泡期間，先準備其他食材，胡蘿蔔削皮切片，大蒜剝皮，海帶三片，洋葱半個洗乾淨切塊，大葱洗乾淨切段，香菇三片。

3、一切食材準備好，先放入雞爪，依次排序放入燉盅裏。

4、再放入豬脊骨。

5、小食材依次放入胡蘿蔔，大葱，洋葱，蒜，海帶，香菇，排骨。

6、然後開始燉三個小時，期間不要走開哦，過半個小時後要撇去浮沫的。

7、半個小時後撇去浮沫以及油，每半個小時都要看下撇去浮沫。

8、三個小時燉好後，最後完成了。