客家豬肉湯的做法 客家豬肉湯做法步驟介紹

1、用料：豬腱肉500克，胡椒粒一小撮；

2、洗淨瘦肉，飛下血水；

3、準備好胡椒粒，這種煲湯才有味。按個人口味放量；

4、把胡椒粒拍碎，最好能拍成粉狀。把肉與胡椒粒放入燉盅，再放入開水，記得不用放薑片；

5、燉個兩小時大功告成～胡椒味道剛剛好，一點點辣。