豬肉湯如何做 做豬肉湯的流程

1、藕400克、玉米1個、章魚1條、豬肉300克、蜜棗2顆、水適量。

2、做法：章魚乾用清水浸泡20分鐘至軟，備用。

3、豬腱肉洗淨，切塊，放入滾水中煮片刻，拿出來再用清水沖洗乾淨，備用；蓮藕去皮，滾刀切成大塊；玉米去皮，切段；蜜棗洗乾淨備用。

4、將清水2000ml放入湯煲裏，待水滾後放入豬腱肉大火煮開後，轉為中火煮半小時，再將全部剩餘的材料放入，以大火煮開，轉為小火（湯一定要保持在微滾的狀態），再煮2個半小時，放鹽調味即可。