1、主料:豬肉(瘦)250克,輔料:苦杏仁5克,菊花15克,桑葉15克,姜5克,調料:鹽3克,味精2克。
2、瘦肉洗淨,切成細塊留用。
3、用清水4碗,瘦肉連同菊花、北杏仁、桑葉、姜一起放進煲內,煮2小時,加入鹽、味精調味即成。