爆辣紅燒豬蹄的製作方法 自制爆辣紅燒豬蹄

1、原料：豬蹄葱，姜，料酒，幹辣椒，一包紅燒料，一瓶啤酒，一碗清水。

2、把準備好的豬蹄冷水下鍋，加入葱，姜，料酒，焯水撈出清洗乾淨，放入鍋中。

3、加入幾個幹辣椒，一包紅燒料，一瓶啤酒，一碗清水，小火燉40分鐘，最後大火收幹湯汁即可。