豆腐炒青菜 豆腐炒青菜的做法

1、食材：小白菜150g、豆腐(南)100g、雞精5g、精鹽10g、食用調和油3g

2、豆腐切小塊，鍋中水燒開，加入鹽、雞精、豆腐，煮5分鐘。

3、鍋燒熱加入油燒至5成熱，放入青菜根快炒，然後在加入青菜葉快炒。

4、青菜出汁時加入豆腐、鹽、炒勻即可。