青菜豆腐怎麼炒 這種做法最好吃

1、豆腐切塊，五花肉切片，芹菜洗淨切段，泡發好的木耳摘成小朵。

2、平底鍋倒入油，加入鹽晃勻，下入豆腐塊中火煎至兩面金黃，盛出鍋底再倒入適量油燒至五成熱。

3、下五花肉片煸至肥肉透明，下葱薑蒜炒勻，倒入料酒和生抽炒勻，放入豆腐和木耳翻炒兩分鐘，最後下入青菜根，調入糖鹽翻炒一分鐘即可。