怎樣做青菜豆腐肉絲 青菜肉絲豆腐湯簡單做法

1、小白菜洗淨備用，小葱洗淨，切碎備用。

2、嫩豆腐裏面有分方格豆腐，和內酯豆腐。其中內酯豆腐最嫩。再配上切好簡單醃製過的新鮮肉絲。

3、鍋中放油，大火燒開。再把內酯豆腐放在手掌心中，切成小塊。

4、豆腐下鍋後，蓋上鍋蓋再次燒開。

5、燒開後，再放入肉絲，再次燒開。

6、再放入青菜，兑少許鹽，燙要淡點好喝。

7、放入胡椒粉，雞精調味。再放入豬油，讓燙更濃郁些。最後撒上小葱花，翻滾均勻就可以起鍋了。