韭菜炒豆腐怎麼弄 韭菜炒豆腐做法

1、準備一塊老豆腐，沖洗一下，韭菜一小把洗乾淨。

2、把老豆腐切塊，韭菜切段，紅辣椒切丁，姜、蒜切沫，生抽耗油調成汁。

3、鍋裏放油把豆腐煎至兩面金黃。

4、放入姜、蒜沫，紅辣椒丁，再加入適量水。

5、加入生抽，耗油，蓋上鍋蓋燜五分鐘。

6、加入韭菜，適量鹽、雞精翻炒大火收汁。

7、出鍋裝盤，可以開吃了。