1、食材:麪條適量,菠菜適量,豆腐適量,食用油適量,醬油適量,蠔油適量,食鹽適量,雞精適量。
2、熱鍋下油熗鍋後加水燒開。
3、燒水間隙菠菜洗淨備用。
4、鍋開下面條,煮。
5、麪條煮軟後加入適量醬油。攪拌均勻。
6、下入青菜煮。
7、加入適量蠔油,加入切塊的豆腐。
8、放入食鹽和雞精,攪拌均勻。
9、出鍋。