1、材料;麪粉200克、玉米麪100克。
2、高壓鍋加清水燒開,倒入麥粉玉米粉,一直攪拌成粘稠狀,改小火,蓋鍋蓋不加高壓鍋閥門,燜5分鐘左右。
3、準備好涼水和漏勺。
4、倒出鍋裏的攪團,攪拌水裏的魚魚。
5、漏好的魚魚。
6、漏好的魚魚放大圖。
7、炒好的臊子:韭菜紅蘿蔔絲過油豆腐,油潑辣子,蒜汁。
8、先把蒜汁和辣子放入魚魚中攪拌好,再加入炒好的臊子。