玉米麪的精選

1、準備玉米麪100克，麪粉50克，攪拌均勻。2、加入清水50毫升，邊倒入邊攪拌，攪拌成糊狀。3、熱鍋燒油，倒入麪糊攤成餅狀，小火煎至兩面金黃即可。4、玉米麪屬於粗糧，營養比較豐富，既能當主食又能...

根據不同的蒸汽蒸鍋或蒸鍋的加熱效果和蒸鍋的大小，蒸玉米麪窩頭的時間會有所不同。一般情況下，蒸玉米麪窩頭的時間為15-20分鐘，直到窩頭中心部分完全熟透即可。蒸熟後，可以用筷子插入窩頭...

1、新鮮玉米麪可以冷凍保存。2、新鮮的玉米麪如果吃不完，可以存放在冰箱的冷凍層，吃的時候拿出來就可以，注意，存放在冰箱中的玉米麪就不可以在常温下存放了，不然很容易變質。3、玉米營養豐...

1、玉米麪既不是涼性也不是熱性，是平性食物。2、玉米麪味甘、性平，從中醫的角度來説，是屬於平性食材，具有調中開胃、益肺寧心、清濕熱、利肝膽、延緩衰老等功效。3、玉米麪是平性食物，既不...

1、材料。玉米麪一碗，麪粉一碗半，水適量。2、把面水，用和麪機和好，成麪餅3、用麪條機做面片刀成面片，之後用細刀成麪條4、撒散粉，防止粘連5、燒水的鍋裏放葱段，薑片。然後水開了煮麪條就可以...

1、首先將玉米麪和麪粉加入盆中。2、將酵母和泡打粉加入其中。3、接着將温水加入其中，用筷子撥散。4、將玉米麪粉團揉成團，打上保鮮膜。5、醒發30分鐘左右，看見玉米麪團起發就好。6、將玉...

1、食材：玉米麪5碗、麪粉2碗、糖2勺、水1碗、酵母半勺。2、首先，麪粉2碗，玉米麪5碗。正常玉米麪是麪粉的3倍左右，可以根據個人習慣適當增加或減少。3、之後打開酵母比例是半勺。4、酵母一...

1、玉米麪放一年是否還能吃，需根據其是否變質決定，若未變質則可以吃，如果已經變質或無法判斷是否變質，通常不建議吃。2、可以吃：玉米麪需放置在乾燥、陰涼處儲存，如果在冰箱內密封良好，無受潮...

1、玉米發麪豆沙餅材料；發麪團、玉米麪、豆沙餡、色拉油。做法；發麪團加上玉米麪和好後餳一會兒。用手揪一塊麪團按扁後包上豆沙餡，收口朝下放在竹簾上，電餅鐺預熱後，刷上一層色拉油，把餅坯...

1、白麪100克、玉米麪75克、黃豆麪75克、白糖10克混合均勻,加入一個雞蛋。2、加75克清水和3克酵母攪拌成團,蓋濕布醒15分鐘。3、白麪250克、白糖10克,加125克清水和3克酵母攪拌成團,蓋...

玉米麪燙與不燙的區別主要體現在製作食物時的不同效果和口感上。1.吸水能力：燙過的玉米麪會在熱水中充分吸水，使得麪糰更加濕潤，麪糰中的澱粉能更好地吸收水分，形成黏性。而未燙過的玉米麪...

1、好處：（1）開胃健食。玉米麪主要是用玉米制成的，味甘性平、入胃經，含有一定量的維生素以及纖維素成分，適量食用對於人體食慾不振、消化不良以及腹部疼痛等具有一定的緩解作用，所以玉米麪具有...

1、燙過的玉米麪不能發酵。開水燙熟的麪粉成分發生了變化所以不能發酵。2、麪粉發酵原理是：麪糰在一定温度、濕度條件下，讓酵母充分繁殖產氣，促使麪糰膨脹的過程。當酵母菌在麪糰內部有氧...

1、玉米麪適量，花江豆適量，玉米渣適量，小蘇打少量。2、玉米麪和玉米渣放在一起，大概玉米麪：玉米渣=1：3，這樣主要是為了玉米渣能成團，否則太散；3、把江豆煮到5成熟，然後用竹江豆的水湯玉米麪和玉...

1、首先取出適量的玉米麪放入大碗中，準備一小碗清水，一邊用倒水，一邊用筷子攪拌玉米麪，直到把玉米麪攪拌的變成顆粒感的物質，加水一定要慢慢加，不要一下子倒進去了，玉米麪就成一坨了。2、炒鍋...

玉米麪發糕是一道很受歡迎的傳統中國美食，下面是一份簡單的玉米麪發糕的製作方法：所需食材：-玉米麪：200克-麪粉：50克-糖：60克-酵母：5克-温水：200毫升-食用油：適量步驟：1.將玉米麪、麪粉和糖混合...

1、準備食材：玉米麪150克、中筋麪粉150、温水、酵母粉1克。2、在碗裏先加入玉米麪，為保證發糕做的更好，中筋麪粉也是必不可少的，倒入同樣的克數即可。3、接着燒一些熱水，倒入酵母粉攪拌融化...

1、將酵母放到温水中化開，靜置10分鐘，讓其反應生效。2、將玉米麪粉和麪粉放入盆中，把酵母水緩緩放進去，然後用手揉成一個光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，讓其發酵成兩倍大小。3、麪糰發酵好後，取出來...

1、餅皮料混合。2、用開水湯6成後攪拌成絮狀，放一邊備用。3、燒開水，水開後放鹽再放菠菜焯水。4、菠菜剁碎，葱姜香菜切末和蝦皮一起放入肉餡盆裏，鹽五香粉味精調味，放適量油拌勻。5、餅皮料...

1、一個100克玉米麪窩窩頭的熱量是248大卡，每100克玉米麪窩窩頭的熱量是普通成年人保持健康每天所需總熱量的11%。2、玉米麪窩窩頭，屬於是粗纖維的食物，有減肥的功效，對身體非常健康。3、...

玉米麪饅頭是一道口感軟糯、味道鮮甜的傳統食品。下面是一份玉米麪饅頭的做法大全：材料：-玉米麪：300克-麪粉：200克-酵母：5克-温水：適量步驟：1.準備一個大碗，將玉米麪和麪粉放入碗中，用手均勻地...

1、準備玉米粉，越細越好，麪粉少量，通常來説玉米粉和麪粉的比例是7：3，也是俗稱的37混合粉，如果麪粉不知道加所少就本着量少為宜，粘度等出釣的時候在現場通過拉絲粉來調整。2、玉米粉混合少量面...

1、低筋麪粉60克、玉米麪粉36克、泡打粉1/4茶匙、鹽1克、香草精幾滴、蛋清4個、白砂糖50克。2、蛋黃加鹽，用打蛋器低速拌勻。3、加入色拉油拌勻；加入牛奶拌勻；加入幾滴香草精拌勻。4、低...

1、食材：芹菜葉100克、玉米麪200克、雞蛋1個、鹽少許、小蘇打2克。2、芹菜葉沖洗乾淨，鍋燒開水放入芹菜葉焯水片刻。3、撈出過涼水，擰乾水分剁碎，打入1個雞蛋，加入小蘇打。4、攪拌均勻後，少...

1、用電飯鍋煮玉米麪煮15分鐘能熟。2、煮玉米所需的時間與玉米的種類有關，一般水果玉米水沸後要再煮10到15分鐘，糯玉米要在水沸後再煮20分鐘，而黃玉米則要再煮半小時，此外，使用的是高壓鍋則...