1、準備材料:帶魚1條,白蘿蔔1/4個,大蒜2,3大瓣。姜少許,青椒1個,大葱1根。
2、調料:胡椒少許,醬油1/2勺,白糖1/2勺,鹽少許,辣椒麪1勺,香油1大勺,韓國辣味大醬1大勺。
3、蒜搗末,薑切片備用。
4、帶魚清洗乾淨切成段。
5、蘿蔔洗淨切厚片,平鋪在鍋底,然後帶魚平鋪在蘿蔔上,將切好的葱、青椒平鋪在帶魚上,調料用水調勻倒進鍋裏。沒過帶魚即可,大火煮開轉小火再煮10分鐘即可。