家常煎魚的做法 家常煎魚怎麼做

1、主料：250g魚，配料：適量油，適量鹽，適量麪粉，適量花椒麪，1個雞蛋。

2、把魚用水衝一下，化凍備用。

3、斜切厚片。

4、雞蛋加水加鹽打散。

5、加入適量麪粉或是澱粉，攪勻。

6、放入花椒麪攪勻。

7、把魚塊沾麪糊放入燒熱的油鍋裏。

8、兩面煎金黃，出鍋。