蘑菇豆腐魚頭湯的做法

蘑菇豆腐魚頭湯是一道美味健康的湯品，下面是簡單的製作步驟：

材料：
- 魚頭
- 蘑菇
- 豆腐
- 薑片
- 大葱
- 食鹽
- 辣椒粉
- 雞精

步驟：
1. 將魚頭清洗乾淨，切塊備用。
2. 蘑菇清洗乾淨，切片備用。
3. 豆腐切塊備用。
4. 在鍋中倒入適量的清水，大火燒開。
5. 加入魚頭塊、薑片和大葱，煮沸幾分鐘。
6. 然後加入蘑菇片和豆腐塊，繼續煮沸幾分鐘。
7. 煮到湯變濃稠，調入適量的食鹽、辣椒粉和雞精，根據個人口味調整。
8. 煮沸一會兒後，即可關火盛出，撒上一些葱花。

蘑菇豆腐魚頭湯就做好了，可以直接食用。這道湯汁鮮香，魚頭的鮮味與蘑菇豆腐的口感相互搭配，非常美味。