常吃蒸的精選

1、便祕：因為蘋果含有鞣酸和果膠，而鞣酸經過加熱處理後，具有止瀉功能，會成為腸道的收斂劑，可以使大便的水分減少，果膠在蒸熟後也有收斂、止瀉的作用。所以經常吃蒸蘋果，會導致大便變幹、腸蠕...

1、女人吃蒸山藥主要是有健胃的作用，還能夠降低血糖。2、增強免疫力：山藥中含有多種維生素，能夠緩解人體脂質代謝異常，迅速清除人體內產生的垃圾。還能增強免疫力、預防疾病。山藥還含有多...

1、食材：魚1條、葱、生薑、蒸魚豉油、鹽、油。2、將魚處理乾淨，內外抹鹽，上放薑片。3、上熱鍋蒸10分鐘左右（時間依據魚的大小和厚度）。4、去掉盤裏面蒸出來的湯汁，去掉舊的薑片（或直接換新盤...

1、準備食材鯽魚500g，老乾媽20g，料酒20ml，蒸魚汁20ml，鹽10g，姜10g。2、將鯽魚抽去魚腥線，兩面改刀。3、將鯽魚用姜、料酒、老乾媽醃十分鐘，鍋中加水燒開，放入鯽魚蒸10分鐘，轉小火倒出多餘的湯汁...

1、活蝦洗淨，去殼去蝦線。2、用少許料酒和葱薑汁稍微醃製一下。3、玉子豆腐取出，分別一分為四。4、準備八片薄薄的胡蘿蔔，平鋪在盤子裏。5、把玉子豆腐擺放在胡蘿蔔片上，放上蝦仁。6、入開...

1、原料：糯米、豬腿肉、花生米、生抽、老抽、料酒、十三香、鹽。2、做法步驟：糯米、花生米提前泡水4—5小時，備用。肉切2cm左右大塊，加入生抽、老抽、料酒、十三香、鹽，醃製2小時。泡好的糯...

1、蒸水蛋可以經常吃。2、在沒有其他食物補充的情況下,可以用雞蛋來代替主要肉類蛋白來源,食物互換是等值的,比如有的人因某種原因不吃肉,那麼就可用魚、蝦來代替,有人尿酸過高不吃肉,...

茶碗蒸。配料：雞蛋4個，少許紫菜，少許蘑菇2個，鹽少許，蝦4個，料酒2湯匙，蟹棒1根。做法：1、加入水、海藻和鹽，輕輕攪拌。2、香菇洗淨切片。3、蝦仁去殼，蝦仁去殼，用料酒和鹽醃5分鐘。4、選擇兩個手掌...

1、用料：雞肉500克、薑絲10克、葱花5克、紅棗3顆、枸杞15克、木耳25克、鹽適量、油20克、生粉10克、醬油5克、胡椒粉1克。2、把雞斬大小均勻的塊，加入枸杞和紅棗，然後加入鹽，胡椒粉等以上...

1、將鯽魚抽去魚腥線，兩面改刀，將鯽魚用姜、料酒、鹽、老乾媽醃十分鐘。2、鍋中加水燒開，放入鯽魚蒸10分鐘，轉小火倒出多餘的湯汁。到這一步魚就已經有香味了。3、加入蒸魚汁，再燜2分鐘即可...

1、主料：豬肋條肉（五花肉）400克。2、輔料：豌豆300克，麪包屑25克，糯米粉50克，雞蛋100克。3、調料：花椒粉5克，江米酒15克，醬油15克，腐乳汁25克，姜10克，白砂糖5克，菜籽油150克，甜麪醬35克，鹽15克，大葱15克，...

1、食材：豬蹄2個、蒜瓣5個、薑片3片、料酒2勺、生抽2勺、大葱1根、桂皮1片、花椒10顆、鹽少許。2、做法：準備好各種配料。將剁好的豬蹄，温水洗淨備用。3、將豬蹄瀝乾水後，加入適量的鹽、料...

1、將魚處理乾淨，內外抹鹽，上放薑片。2、上熱鍋蒸10分鐘左右（時間依據魚的大小和厚度）。3、去掉盤裏面蒸出來的湯汁，去掉舊的薑片（或直接換新盤子）。4、並在魚上撒切好的葱絲和薑絲。5、另起...

1、主料：新鮮草魚700克、青紅辣椒50克。輔料：植物油適量、鹽適量、姜10克、香葱5克、生抽10克、味精或者2克、辣皮子2個、料酒15克。2、把草魚洗淨去掉內臟收拾乾淨，一定把草魚肚子裏黑膜...

1、材料：豬肉500克，玉米粒150克，大蝦12個，生抽2勺，蠔油1勺，料酒1勺，鹽適量，糖適量，油適量，老薑1小塊，葱適量，白胡椒粉少許。2、做法：豬肉洗淨後剁成肉末，大蝦去掉蝦殼，蝦線清洗乾淨後切成小粒，用料酒和...

功效：蒸蛋是一道既營養又簡單的家常菜，蛋白質含量豐富，有助於促進肌肉生長和修復組織，同時還富含維生素和礦物質，對身體健康有益。材料：-雞蛋：3個-清水：適量-鹽：適量-醬油：適量（可選）做法步驟：1.準...

1、肉末蒸豆腐、老乾媽蒸茄子、粉蒸肉、香橙蒸蛋、清蒸茄子、蒸地瓜布丁、清蒸豆腐肉丸子、粉蒸排骨、蒸鱈肉、清蒸黃花魚、清蒸魚腩、蒸鮑魚、電鍋版蒸餃、香菇蒸鱈魚、粉蒸肉、清蒸...

1、首先，將買回來的豬血先放一個大碗內，再放入適量的清水、油和葱花以及使用鹽。2、其次，將放入清水在鍋裏並燒好水，將大碗放籠屜上進行蒸。3、然後，將蒸鍋的蓋子蓋上，再進行蒸大約10分鐘左...

1、食材：排骨200克、豆豉30克、蒜頭4瓣、食鹽適量、白砂糖適量、料酒2勺、生抽1勺、澱粉2勺、清水少量、蒜蓉醬1勺。2、排骨的時候就讓老闆剁好，剁成小塊，買回來以後清洗乾淨，過掉水分。3...

1、主料：五花肉250g。調料：食用油適量、鹽適量、香菇3個、鮑魚醬適量、薯粉適量。2、將肉和菇先切好，再慢慢剁碎。3、剁好的肉放在碗裏，放上薯粉，鹽，油，鮑魚醬。均勻的攪拌。4、找個不鏽鋼盤，...

1、食材用料：豬肉適量、粉條適量、黑木耳適量、高筋粉適量、葱姜適量、生抽適量、食用油適量、香油適量、雞精適量、五香粉適量。2、製作方法：（1）高筋粉加水活成柔軟的麪糰，肉餡加入切碎的...

1、鱸魚洗淨，兩面各劃上幾刀方便入味，兩面各抹上一點鹽，盤底鋪上幹香茅，魚上面也碼上幹香茅。2、鍋內水燒開，鱸魚放入鍋內隔水蒸15分鐘。3、趁着蒸魚的時間來準備輔料，小米椒切碎放入小碗中，...

1、好處。因為“蒸”不僅能保持菜餚的原形、原汁、原味，烹製出來的菜比較清淡，並且還能在很大程度上保存食材的各種營養素，更符合健康飲食的要求。有研究表明，蒸菜所含的多酚類物質含量高...

1、首先將葱切長段、薑切片。2、鍋中放入小半鍋清水，下入豬五花肉。3、加入部分薑片、葱段，淋入適量料酒，焯去血水，撈出洗淨，然後切成片。4、準備一個盤，鋪上剩餘的薑片、葱段，擺上五花肉，放入...

1、含豐富的蛋白質、煙酸、礦物質及高量酵素，能合理補充人體各種必需營養成份2、消除體內過氧化物等毒素，淨化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。3、特有的木瓜酵素可幫...