1、魚頭豆腐湯可以放香菇。
2、主料魚頭300g,豆腐200g,調料食鹽適量,葱適量,姜適量,料酒適量,調和油適量,香菇適量。
3、熱鍋放油,下生薑,放魚頭下去煎,加點料酒。
4、加開水,水煮沸放香菇。
5、放豆腐煮沸再煮五分鐘加葱花和鹽調味起鍋。