冬瓜炒火腿腸的做法如下:材料:- 冬瓜:適量- 火腿腸:適量- 葱薑蒜:適量- 鹽:適量- 醬油:適量- 雞精:適量- 植物油:適量步驟:1. 冬瓜去皮,切成小塊。火腿腸切成薄片。葱薑蒜洗淨切碎備用。2. 熱鍋加入適量的植物油,將姜蒜炒香。3. 加入火腿腸翻炒至變色。4. 加入冬瓜塊,翻炒均勻。5. 加入鹽,雞精和適量的醬油調味。6. 炒至冬瓜熟軟即可關火出鍋。7. 出鍋前可撒上一些葱花點綴。這樣就完成了冬瓜炒火腿腸的做法,希望你喜歡!