火腿腸老乾媽炒河粉 火腿腸老乾媽炒河粉的做法

1、食材：河粉500克、雞蛋2個、火腿腸2根、油菜1棵、生抽1勺、蠔油1勺、老乾媽1勺、油適量。

2、火腿腸去除外包裝切成片，肉餅切條狀，油菜洗淨切成條狀，雞蛋打散備用。

3、鍋中倒入適量的食用油燒熱，倒入雞蛋液煎熟後用鍋鏟鏟散，盛出備用。

4、鍋倒入適量的食用油燒熱，放入火腿腸和肉餅翻炒片刻。

5、加入油菜翻炒至變軟。

6、加入河粉和雞蛋、加入生抽、加入老抽、加入蠔油、加入老乾媽翻炒。

7、火腿腸老乾媽炒河粉，翻炒均勻即可。