吃豌豆有什麼好處

吃豌豆有以下好處：

1.提供豐富的營養：豌豆是一種營養豐富的食物，富含蛋白質、纖維、維生素（如維生素A、維生素C、維生素K等）和礦物質（如鐵、鋅、鎂等）。

2.促進消化：豌豆富含纖維，有助於預防便祕和促進腸道蠕動，從而保持消化系統的健康。

3.降低心臟病風險：豌豆中的纖維和抗氧化物質有助於降低膽固醇水平和血壓，減少心臟病的發生風險。

4.控制血糖水平：豌豆中的纖維可以幫助穩定血糖水平，有助於預防糖尿病和管理已有的糖尿病。

5.增強免疫系統：豌豆富含維生素C和其他抗氧化物質，可以提高免疫系統功能，增強抵抗力。

6.維護視力：豌豆中的維生素A是維護視力所必需的，可以保護眼睛免受太陽紫外線和自由基的損害。

注意：儘管豌豆含有許多好處，但對某些人來説，可能會引發過敏或消化不良。在飲食中添加豌豆之前，應確保自己沒有豌豆過敏或消化問題，並適量食用。