豌豆對人的好處和壞處 豌豆對人有哪些好處和壞處

1、豌豆對人的好處是可以改善便祕、抗菌消炎、提高免疫力。改善便祕：因為豌豆中的粗纖維能促進大腸蠕動，保持大便通暢，同時還可以起到清潔大腸的作用。常有便祕的人在日常可以適當吃一些豌豆。抗菌消炎：豌豆與一般蔬菜有所不同，豌豆裏含有大量的赤黴素和植物凝素等物質，具有很好的抗菌消炎、增強新陳代謝等功能。提高免疫力：豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。

2、豌豆對人的壞處：如果長期吃豌豆，可能會導致腹瀉。因為豌豆中含有大量的粗纖維，進食過多可能導致胃腸蠕動加速，引起腹瀉。