1、食材:白蘿蔔1根,五花肉適量,植物油適量,鹽一小勺,蠔油適量。
2、白蘿蔔去皮洗乾淨,切成厚片;肉洗淨切成片兒。
3、鍋放入適量的植物油,油六熱後放入大料、葱爆香,然後放入肉翻炒至變色放入蘿蔔,翻炒均勻。
4、放入少量的蠔油,翻炒均勻,加入肉汁湯大火燉。
5、煮到蘿蔔熟收汁,放入葱花。