培根雞肉如何做 培根雞肉做法步驟

1、準備材料,雞脯肉用刀片成薄片後,加入白葡萄酒。

2、加入鹽、白胡椒粉和少許百里香碎,揉勻醃製30分鐘。

3、將萵筍、胡蘿蔔切成條狀。

4、醃好的雞脯肉二片重疊着包入萵筍條和胡蘿蔔條,捲起。

5、三片培根鋪好後將雞肉卷從一端捲起。

6、一直卷至尾部，儘量卷緊。

7、再用錫紙包住捲起，二頭擰緊。

8、放入預熱好200度的烤箱中，烤25分鐘。

9、烤好取出放入平底鍋中，中小火煎至表面焦黃，取出切開裝盤配蔬菜色拉食用。