炸酸奶吐司片 怎樣做炸酸奶吐司片

1、主料：吐司片8個、老酸奶適量。

2、輔料：植物油、麪包糠適量、雞蛋2個。

3、在把另外一個吐司片蓋在上面，用一個大圓形的玻璃杯子壓住，有酸奶的地方。

4、把吐司片放在雞蛋液，把兩面均勻地裹住雞蛋液。

5、再放進麪包糠裏面，也是兩面均勻地裹住麪包糠。

6、都做好以後，放在一邊靜置一會，這樣炸的時候，麪包糠不易脱落了，該掉的都掉完了。

7、熱鍋涼油，油燒到6成，下面包糠吐司酸奶片。

8、中火炸到兩面金黃色，出香味以後，撈出來瀝油就可以吃了，金黃酥香的麪包糠，酸奶味濃濃的吐司片，真是好吃極了 ，做作為早餐太美味了。