1、主料:高筋麪粉250克、雞蛋1個、奶粉30克。
2、輔料:食鹽2克、酵母(幹)3克、綿白糖30克、牛奶130毫升、黃油35克。
3、將鹽、綿白糖、雞蛋、温牛奶放入擦洗乾淨的麪包機桶內。
4、將篩好的麪粉和奶粉放入麪包機桶內,在麪粉的上面挖一個小洞,放入酵母然後蓋上,後蓋上面包機的蓋子,接通電源。
5、選擇和風麪包,750克,上色中,然後輕觸啟動鍵,麪包機便開始工作。
6、和麪三十分鐘後,加入黃油,麪包機繼續工作,直到聽到滴滴聲就可以出爐了。