雞肉丸子冬瓜湯的做法 雞肉丸子冬瓜湯怎樣做

1、材料：雞胸肉300g、胡蘿蔔小半根、玉米粒少許、冬瓜一小塊、雞蛋1只、澱粉適量、鹽適量。

2、剁碎雞胸肉後，加入適量胡蘿蔔粒和玉米粒，與澱粉、雞蛋一起按照同一方向攪拌。攪拌時候加上鹽。至Q彈即可。

3、鍋中加入適量的水，燒開後放入雞肉丸子。煮開後放入冬瓜片。

4、雞肉丸子湯口味清淡，適合炎熱夏日食用。