1、準備材料：牛肉500克、土豆300克、西紅柿1個、小葱適量、料酒適量、鹽適量、味精適量、八角1個。
2、牛肉洗淨，切成小塊。
3、在鍋內燒適量水，水開後將切好的牛肉放入鍋內煮一下。
4、煮熟後撈出，放入電壓力鍋中。
5、將西紅柿切塊，也放入電壓力鍋裏。
6、再加入適量水，剛好沒過西紅柿就可以了，放入一點鹽和適量料酒。
7、然後開啟煮飯模式。
8、這個時候準備土豆、葱花。土豆去皮洗淨之後，切成小塊，這樣更容易入味。
9、用清水多洗幾遍，將表面澱粉洗乾淨，放入清水中浸泡。
10、小葱洗淨，切成葱花備用。
11、將煮好的牛肉西紅柿放入鍋內。
12、再放入土豆塊，加入適量水，攪拌均勻。
13、煮一會後放入一個八角、適量鹽和味精，攪拌一下。
14、待土豆煮熟後，加入葱花，攪拌均勻，就可以盛出了。
哇咔範
