1、糖醋蒜放紅糖會比較好。
2、糖醋蒜的顏色呈褐色,口感爽脆酸甜,其中含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、氨基酸等多種對人體有益的物質,食用後具有增強人體生理機能等作用。 而在製作糖醋蒜的時候,有很多種類的糖可以選擇,但一般建議是放紅糖會比較好,並且紅糖要搭配陳醋,這樣醃製出來的蒜頭口感會更加清脆,也更適合大眾的口味。