1、準備材料:肉、葱、姜、蒜、生抽、料酒、辣椒。
2、把肉用情隨洗乾淨後切片,加入鹽、生抽、糖調味備用。
3、把葱薑蒜切粒後倒入鍋中爆炒至出香味後裝入砂鍋中。
4、在砂鍋中加入適量的水、醬油、料酒、辣椒。
5、待湯熬製好之後加入肉片,煮熟即可。