1、南瓜泥趁熱加入麪粉,和成南瓜燙麪團,揉勻。靜置20分鐘。
2、胡蘿蔔叉絲,加炒熟的雞蛋,泡好的木耳切絲拌勻。
3、加適量鹽和香油。
4、擀皮,包餡,放入煎鍋。
5、小火煎至金黃時,倒入澱粉水至水餃的1/3處。
6、蓋蓋至水收幹。
7、揭下來即可。